アプリでひらく作り方
- 1
エリンギは食べやすい大きさに、玉ねぎは細切りで。
- 2
小鍋にオリーブオイルを入れ、エリンギと玉ねぎを炒める。
- 3
2の中に水とコンソメを入れ、沸騰させる。沸騰してきたら弱火でコトコト煮込む。
- 4
塩コショウで味を整え、パセリも入れる。
- 5
器によそり完成 ♪
コツ・ポイント
玉ねぎは多めに入れたほうが、おいしいです ♪
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