簡単！卵とエリンギのやさしいスープ
ととろ＆めい @cook_40051864
すぐ出来スープシリーズ②。エリンギがアワビのような食感に？優しいお味のスープです
このレシピの生い立ち
スープまで手がかけてられない時にササッと作ってます(^^)ｖ
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切り。
エリンギは5mmの輪切り。 -
- 2
玉ねぎ・エリンギ・水・中華スープを鍋に入れ、野菜に火が通るまで煮る。
- 3
塩コショウで味付け→お味見。卵でとじて、仕上げにごま油を少量加えて出来上がり♪
- 4
人参やキャベツ･･･
残り野菜でも良いです。 -
- 5
2015/10/21
まさかの「アワビ」っ！
クックパッドニュース掲載ありがとうございます♬
コツ・ポイント
ごま油はごく少量で～
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