簡単♪エリンギの豚シソ巻き

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りょうぺいsキッチン
りょうぺいsキッチン @cook_40130404

青じそでさっぱりとお肉を。夕飯のもう一品に♪
レモン汁が決め手です！ 夏にもってこい(o'ω')ﾉ
手軽に作れますよ〜
このレシピの生い立ち
青じそでさっぱりとお肉を食べたいなという思いから作りました。青じそ、エリンギ合いますよ♪

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材料

1人前(6個)
  1. 豚バラスライス 6枚
  2. エリンギ 大きめ1/2本
  3. 青じそ 6枚
  4. ☆レモン汁 小さじ2杯
  5. ☆醤油、酒、みりん 大さじ1
  6. 塩胡椒 少々
  7. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    豚バラを敷いて青じそを上に載せます。

    (豚バラが薄すぎた場合2枚重ねても美味しいですよ♪)

  2. 2

    その上に、細切りにしたエリンギを1or2本乗せる

    塩胡椒を少々振ります

  3. 3

    巻きます

  4. 4

    中火で熱したフライパンにごま油を引いて、2を焦げ色が付くくらいに焼きます

  5. 5

    焦げ色がついたら☆を投入します。(煮込む感じです)
    これで2分焼きます

  6. 6

    綺麗に盛り付けて完成！
    お好みでタレもかけてもいいと思います

コツ・ポイント

◯難しくないです！簡単にできます！
ぜひ作ってみてくださいね♪
◯レモンは、私は多めが好きなので大さじ2くらい入れちゃってます笑 お好みでどうぞ〜

人気検索トップ10入り！
ありがとうございます！(^O^)／

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つくれぽ (7)

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レシピ作者

りょうぺいsキッチン
りょうぺいsキッチン @cook_40130404
に公開
一人暮らしの大学生です！大好物はオムライス、トマト時々(いや、割と高い頻度で笑)、皆様のレシピを参考に励んでおります！…目指すは料理男子(o'ω')ﾉ簡単に作れるレシピを考案できたら載せていきたいです。よろしくお願いします(^O^)／
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