秘伝のから揚げ!竜田揚げ風!胸肉使用♪

けいこん2008
けいこん2008 @art964

名人直伝の秘伝から揚げ!ゆず胡椒の風味がとまらない!薄切り胸肉でさっぱりと食べられます!簡単でヘルシーそして経済的♪
このレシピの生い立ち
料理名人が教えてくれたからあげです。うすぎりにした胸肉でお安く簡単!普通のから揚げよりやみつきに!

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材料

4人分
  1. 胸肉 500~600グラム
  2. 醤油 大さじ2
  3. 大さじ1
  4. ゆず胡椒 小さじ1
  5. はちみつ 小さじ2分の1
  6. みりん 大さじ1
  7. すりおろしニンニク 少々
  8. 揚げ油 適量
  9. 揚げる時の片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    すべての調味料をボールまたは、ビニール袋に入れて混ぜます。

  2. 2

    胸肉を削ぎ切りにして、調味料に漬け込みます。冷蔵庫で一晩置くとより美味しいですが、、お急ぎの場合は30分でも♪

  3. 3

    片栗粉を両面につけて、油で揚げます。

  4. 4

    こんなに出来ました~♪つけ合せにナスも揚げました。

コツ・ポイント

もも肉の普通のから揚げもいいですが、このから揚げもさっぱりしていて、たくさん食べちゃう~って感じです。ゆず胡椒はお好みでもう少し増やしても美味しいです!!蜂蜜は入れすぎると甘すぎるので注意です。薄切り肉で揚げ時間も油も少しで済みますよ!

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レシピ作者

けいこん2008
に公開
テレビに紹介していただいたレシピもあります!簡単をモットーにしているので是非作ってみてね( ´艸`)
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