マグロの竜田揚げ風唐揚げ☆簡単☆
♡ソムリエ♪ール♡ @cook_40330250
まぐろの竜田揚げ風☆外はサクッ中は味がしみて美味し~い☆家族みんな大好きメニューです☆まぐろやかつおがお手頃な時にぜひ☆
このレシピの生い立ち
☆お手頃なお刺身ブロックや、食べきれなかったお刺身は、●印の調味料に漬けて冷蔵庫に IN☆
翌日、美味しい竜田揚げに変身です☆
☆美味しくて食べやすいので、あっという間になくなります☆
アプリでひらく作り方
- 1
食べやすい大きさにまぐろを切る☆
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- 2
●印の調味料に漬けて冷蔵庫で30分以上おく☆
-
- 3
片栗粉にまぶす☆
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- 4
小麦粉にまぶす☆
-
- 5
180度の中火でこんがりと両面を揚げる☆
-
- 6
盛り付けて完成☆
-
コツ・ポイント
☆お刺身用の場合は、中まで完全に火が通らなくても余熱で通す感じで☆柔らかく出来上がります☆
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