トースターで★しらすのアヒージョ

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yunachi30
yunachi30 @cook_40061890

ピリ辛のガーリックオイルに、しらすの塩分だけで、とまらない美味しさです！バケット完食まちがいなし!!
このレシピの生い立ち
マッシュルームのアヒージョ(https://cookpad.wasmer.app/recipe/2199147)が簡単で美味しかったので、しらすでアレンジ♪
しらすの塩分と旨みで味付けいらずなのに美味!!
しらすは熱々のオイルと和えるくらいでokでした！

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材料

2～4人分
  1. しらす干し 100g
  2. *にんにく(みじん切り) 1かけ
  3. *鷹の爪 1～2本
  4. *エクトスラバージンオリーブオイル 100～150ml前後

作り方

  1. 1

    深めの耐熱皿に、*の調味料を入れ、アルミホイルでかぶせて、トースター1000wで5分加熱する。

  2. 2

    熱々のオイルに、しらすを混ぜて、オイルとなじめば完成♪

  3. 3

    バケットにのせて食べると・・・・ウマウマです♪

  4. 4

    2013/11/04トップ画像を入れ替えました。

コツ・ポイント

器の大きさとしらすの量によりオリーブオイルの量は調整してください。大体の目安でよいので、全体がオイルに浸かりそうなくらいの分量でOKです。
しらすのなまぐささが気になる方は、さっと湯通ししてから、オイルに入れてもOKです。

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レシピ作者

yunachi30
yunachi30 @cook_40061890
に公開
おいしくカンタンで、もう一度作りたくなるようなレシピ・・・・が理想です♪おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/
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