とんぺい焼き

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あきしろたん's cooksnap of when they made とんぺい焼き.
うmi
うmi @cook_40053141

ご飯のおかずに！酒のあてに！少な目で家にある材料で作れます。人気検索トップ１０入りありがとうございます(^〇^)
このレシピの生い立ち
レシピをするまではずっと目分量でした。レシピをするようになり調味料など食品の無駄が少なくなりました。次の為の覚え書きにも。次に作る時楽なので。

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材料

１人分
  1. 卵 ２ケ
  2. キャベツかもやし ２～３枚
  3. 豚肉(バラ肉 ２～３枚
  4. 紅しょうが あれば
  5. ソース 適量
  6. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    キャベツを細切りにします。もやしでも美味しいです。今回はキャベツがあったので

  2. 2

    フライパンに油をひきキャベツを軽く炒め、お皿に移して置き、豚肉も焼きます

  3. 3

    溶き卵を作ります

  4. 4

    フライパンに油をひき溶き卵を丸く流し入れ、その上にキャベツを置きます

  5. 5

    キャベツの上に豚肉を置きます

  6. 6

    紅しょうががあれば置きます

  7. 7

    卵で包みます

  8. 8

    ソース、マヨネーズをかけて出来上がりです。お好みでだし醤油で食べても美味しいですよ

コツ・ポイント

卵を焼く時は弱火が良いかと思います。

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つくれぽ (6)

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レシピ作者

うmi
うmi @cook_40053141
に公開
現在３歳♂、４歳、♂５歳♀に成る孫が居ます・・・レシピをする様に成り計る事で調味料や食品の無駄がなくなりました。まだまだ色々な料理を勉強したいと思っています。よろしくお願いします(／▽＼)♪
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