アプリでひらく作り方
- 1
だし汁を作り、冷めたら★☆で味付けをして溶きほぐした玉子に混ぜいれてざるでこします。
- 2
エビと、鶏小間肉は、＊で下味をつけておきます。
- 3
器に、エビと、鶏小間と、かまぼこ、干し椎茸をいれて、卵液を注ぎます。
- 4
蒸し器、蒸気が上がったら中火で25分位。
竹串をさして澄んだ汁が出れば完成です☆
コツ・ポイント
出来立てをいただきたいです。
ゆずの皮を上に飾っても。。。
リアクション
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