☆いわしのかば焼き☆(うな丼風)

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旬のいわし!
うなぎよりあっさり淡白なかば焼きができましたー♪
このレシピの生い立ち
旬のうるめいわしが美味しそうで、しかもお安く購入できるため、大好きなうなぎのかば焼き風にアレンジしてみました♪

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材料

2人分
  1. いわし(うるめいわし) 2匹大きさに応じて調整
  2. 小麦粉 適量
  3. ☆かば焼きのたれ☆
  4. しょうゆ 大さじ2
  5. みりん 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    いわしの中骨を取ってひらきます。

  2. 2

    1のいわしに小麦粉をまぶして、フライパンに油をひき表面をこんがり焼きます。

  3. 3

    かば焼きのたれの材料ををフライパンに入れ、砂糖が溶けたら2のいわしとからめます。

  4. 4

    そのままでも、ごはんの上にのせてもOK♪

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レシピ作者

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健康は毎日の食事から。毎日3食、無理なく作れるよう、「おいしく簡単に」を目指してます!!おいしい旬の食材を使って料理することで、節約レシピにも挑戦中ですo(^-^)o
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