簡単 ふろふき大根
波乗りROCK @cook_40161364
ネギ味噌がとにかく美味しい。お酒好きにはどうぞ
このレシピの生い立ち
母が作ってくれていたやつです( ´ ▽ ` )ﾉ
ネギ味噌がお酒に合うので我が家では寒い時期に♩
アプリでひらく作り方
- 1
大根を適当に切る
厚めがオススメ - 2
圧力鍋で火にかけるか
コトコトじっくり水入れて煮込む - 3
ネギを細かく輪切りに刻む
- 4
すり鉢にネギ入れてごーりっごーり混ぜる
大体でOK - 5
すり鉢に味噌を適当に入れてまたまたまーぜまーぜ
大体ネギと味噌がまざればいいじゃんっっ - 6
あとは大根にのせて♩
コツ・ポイント
やる気があれば大丈夫
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下処理が億劫になりますが、火にかけたら、ほったらかしで大丈夫です。
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