ルクエで簡単♪　柚子味噌ふろふき大根

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うっひー
うっひー @cook_40037114

電子レンジで簡単に　じゅわ～っと美味しい
ふろふき大根が出来ちゃいました！
柚子味噌もあっという間にできて美味しい♪
このレシピの生い立ち
忙しい時でも煮物が食べたい！と思って考えました。

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材料

2人分
  1. 大根 10cm
  2. 水 適量
  3. 白ダシ 大さじ1
  4. ☆簡単柚子味噌
  5. 柚子茶 大さじ2
  6. 焼肉のタレ 大さじ2
  7. 味噌 小さじ１

作り方

  1. 1

    大根は2.5cm幅に切り、皮を厚めに剥いて面取りし十字に切り込みを入れルクエに並べ水を大根の半分以上かぶるように入れる。

  2. 2

    電子レンジ500wで4分。大根を裏返してさらに4分。
    水を捨てて白ダシをまわしかけ3分かける。

  3. 3

    ☆の柚子味噌の材料を良く混ぜ、大根にかけていただきます。

コツ・ポイント

大根の大きさや電子レンジによって違うと思うので、大根がしっかりやわらかくなるまで
レンジの時間を加減してくださいね。

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うっひー
うっひー @cook_40037114
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