揚げない大学芋？風さつまいものおやつ

さつまいもは一口大の乱切り、水に少しさらしてたあと、水分をきって耐熱容器にいれ、レンジ強で１０分加熱します。

バターとさつまいも、砂糖、水を一緒に入れ、中火にかけます。

３分経過。ゆすりながらからめます。

６分経過。さらにゆすりながらからめます。

８分経過。

１０分経過。みりんをいれます。
箸で適当にひっくり返して焼き目をつけます。（なくてもOK）

焼き目がついたら完成。お好みでごまをふってどうぞ。