我が家の中華✿空芯菜の炒め

るさお
るさお @cook_40040369

シンプルに炒めた空芯菜♪素材の旨みそのまま~^^
このレシピの生い立ち
中国では一般的なお野菜。
シンプルに炒めました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 空芯菜 ひとつかみ
  2. 長ネギ 2センチ
  3. 生姜 適量
  4. にんにく 2かけ
  5. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    空芯菜は洗って、5cmくらいに切りそろえる。
    長ネギは輪切り、生姜、にんにくはみじん切り。

  2. 2

    中華鍋に油を熱し、長ネギ、生姜、にんにくを炒める。
    香りが出たら、空芯菜を入れる。

  3. 3

    鍋は「じゅっ」と音がするくらい熱くしておきます。
    茎も火が通りやすいので、炒めすぎない。

  4. 4

    しんなりしたら塩で味つけて出来上がり❀

コツ・ポイント

鷹の爪を入れてピリ辛でも美味しいです。
アツアツ鍋で一気に炒めてください^^

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

るさお
るさお @cook_40040369
に公開
我が家風の中華レシピ、ぜひお試しくださいね♪おいしいよっ^^❁九州連合、毎日がお誕生日の会仲間入り。どうぞ、よろしく^^ 
もっと読む

似たレシピ