簡単☆お母さんのきんぴらごぼう

アラタボン
アラタボン @cook_40159629

ちょっと濃い目の味付けでごはんがどんどん進みます。
このレシピの生い立ち
実家の母の味です♪

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材料

  1. ごぼう 1袋
  2. 牛肉挽肉でも豚肉でも可) 50g
  3. にんじん 1/2本
  4. 創味京の和風だし 大さじ1と1/2
  5. 粉末だし 5g
  6. しょうゆ 大さじ1
  7. みりん 小さじ1
  8. 砂糖 小さじ2
  9. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ごぼうはささがき、にんじんと牛肉は千切りにしておく。

  2. 2

    ごま油で牛肉、ごぼう、にんじんを炒める

  3. 3

    しんなりしてきたら調味料を全て入れ、水分がなくなるまで炒め煮にする。

コツ・ポイント

糸こんにゃくをいれても美味しいですよ♪

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レシピ作者

アラタボン
アラタボン @cook_40159629
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