牛肉のバター焼き (ご褒美弁当)
Jasmingreenleaf @cook_40048454
焼肉用の牛肉をバターでサッと炒めて仕上げにお醤油で風味付け♪
冷めても美味しい＆見た目も豪華なお弁当です❤️
このレシピの生い立ち
中間テストで二人とも上位にランクイン。
珍しく勉強して頑張った結果が出たのでちょっといいお肉を奮発しました笑
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉は塩コショウ＆ガーリックパウダーを振り、テフロン加工のフライパンで両面を焼く。
- 2
牛肉は、仕上げにバターを投入し、全体に絡ませ最後に醤油で香りづけする
- 3
お弁当箱にご飯を詰めて、目玉焼きを乗せ牛肉を並べる。
- 4
付け合せはサラダがお勧めですが、今回はご褒美弁当なので、子どもたちの好きなおかずを入れてあげました。
- 5
＊春雨サラダ＊
春雨は熱湯で１０分ほど戻し流水で洗い、食べやすい長さにカットする。
調味料、ツナ他の具材と混ぜ合わせる - 6
＊豚しゃぶサラダ＊
豚しゃぶ肉は熱湯をくぐらせサッと水洗いしお好きなドレッシングで和える。トマトを添える
コツ・ポイント
※牛肉は焼きすぎないように、火を通してください。
リアクション
レシピ作者
2022年春、子どもたちは2人とも社会人になりました(上の子は昨年)お弁当作りは、主人と自分の分だけになりそうです。毎日のお弁当は大変でしたけれど、お弁当箱を開けた時の喜ぶ顔を想像すると幸せな気持ちで頑張れました。「お母さんの作ったお弁当はおいしかったな」と、思い出して欲しいな♪
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