簡単☆きゅうりと厚揚げの中華和え
のじまさん @cook_40036916
厚揚げときゅうりを香味調味料で和えるだけ♪簡単さっぱり☆おつまみにもどうぞ！
このレシピの生い立ち
実家の母のレシピ。
昔、何かのレシピ本に載っていたようですが、調味料に使う練りごまがなかったので
練りごまなしで分量などアレンジしています＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし、１ｃｍくらいの短冊切りにする。胡瓜も同じくらいの長さに切る。
- 2
☆の調味料を合わせねぎのみじんぎり、おろし生姜も合わせる。
- 3
ボウルなどに厚揚げと胡瓜をいれ、食べる前に調味料も入れて軽く合える。
出来上がりです～♬
コツ・ポイント
タレは、食べる前に和えたほうがいいかなと思います。。。
調味料の甘さ等、お好みで加減して下さいね♬
厚揚げでボリュームたっぷり～☆
リアクション
レシピ作者
私の大好きな人が言いました。「おいしいものをたくさん食べたらしあわせでしょ？」今日も明日もずっと幸せでいたい～！ 農家ゆえに毎日採れたての野菜を食べられる幸せ。野菜そのものの味を最大限に生かしてお料理できたらいいな。宜しくお願いします。2025.6.2追記たくさんのつくれぽありがとうございます！農家の仕事が忙しいこと、大変有り難いのですが、忙しすぎて料理を作る楽しみを忘れかけていました。美味しいものを食べたい、食べてもらいたい、ご飯を食べた家族が笑顔になって気持ち良く一日が終われるように、これからまた頑張っていきたいと思います。宜しくお願いします
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