中華炒め
AnneW @cook_40162582
ご飯と一緒ならどんどん進みます。
このレシピの生い立ち
中国で人気のあるレシピで作るも簡単です。油っぽくないさっぱり青椒の食感がたまらないです。
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- 1
ささみを千切りして
生姜と砂糖、醬油、みりん、チリ粉末と良く混ぜて 十分置いて そしたら片栗粉を混ぜる -
- 2
青椒を好みの形に切っておいて
サラダ油を鍋に注ぎ
ねぎとにんにくを入れて香りが立ってから1の肉を入れる -
- 3
肉が透明から白くに見えた時醬油を入れます。3分くらいいためてから青椒を入れる2分良く炒めてください
後は好きの皿に入れる
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