大豆たんぱく細切りの 野菜炒め
三育フーズ @cook_40063747
牛もも肉に比べてカロリー41％カット。食べ応えのある野菜炒めです。
このレシピの生い立ち
肉なし野菜炒めでは少し物足りないと感じるとき、大豆たんぱくを使うと、満足度がアップします。
お試しください。
アプリでひらく作り方
- 1
1. 大豆たんぱく細切りはぬるま湯で戻して水気を切って、塩で下味をつけ、片栗粉をまぶして炒めて取り出しておく。
- 2
2. 野菜を炒めてから大豆たんぱくを戻し、塩、醤油で調味する。
コツ・ポイント
大豆たんぱく細切りは、片栗粉をつけずに炒めても良いです。
片栗粉をつけて炒めるとくっつきやすくなるので、箸でほぐしながら炒めてください。
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