大豆のお肉で野菜炒め
Lunchplate @cook_40128300
茂蔵の大豆のお肉を使った野菜炒めです！
残り野菜と共に～
このレシピの生い立ち
大豆のお肉が半端に余っていたのと、買い物に行かず冷蔵庫の野菜を片付けたかったから。
アプリでひらく作り方
- 1
大豆のお肉をたっぷりの水に浸けること30分弱。搾ってビニール袋に下味調味料で和える。
- 2
野菜を切ってボウルに入れて、ふんわりラップ。レンジ600w 3分加熱。
※熱いので火傷に注意してください(^^ゞ - 3
フライパンに胡麻油を敷いて、大豆のお肉を炒め、レンチんした野菜を入れ、調味料を加えて炒める。
皿に盛って完成！
コツ・ポイント
野菜をレンチンするときは、使用しているレンジの性能で。あまりクタクタにならないように(^^ゞ
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