癒しの♥中華風お粥
レイキーノ @cook_40068671
残ったご飯を鶏がらスープでコトコト煮るだけの簡単中華風お粥です♪
このレシピの生い立ち
香港で食べたシンプルなのに美味しくて優しい味のホタテのお粥が食べたくて、家で作ってみました。干したホタテの貝柱がなかったので、ホタテの貝柱の缶詰を使いました。
アプリでひらく作り方
- 1
土鍋又は、鍋にご飯、水、鶏がらスープの素、ホタテの缶詰を入れて加熱する
-
- 2
沸騰してきたら、弱火で約40分から1時間コトコト煮込む
- 3
最後に塩を入れて味を整える
- 4
お好みで豪華にしたければエビやカニを２．の時加えて一緒に煮る
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