舞茸と塩昆布の炊き込みご飯
えぐゆみ @cook_40165686
舞茸と昆布の旨味が出て感動する美味しさです。無駄なものは一切入れず素材の味を生かしたシンプルな炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
シンプルに余計なものを入れない炊き込みご飯を作りたいと思い、旨味の宝庫であるキノコと昆布を使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
お米は洗って炊飯器へ。2合分の水を入れて醤油、みりんを入れて軽く混ぜる。
- 2
ほぐした舞茸と塩昆布を乗せて炊飯ボタンを押すだけ。
-
- 3
できあがり～
-
コツ・ポイント
特にありません！適当にやっても美味しくできます。
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