ミョウガと生姜と梅干しで☆さっぱり炒飯

ayakotchen
ayakotchen @cook_40164262

生姜とミョウガとほのかに香る大葉にんにくの味が美味しいです。梅干しも入って本当にさっぱり
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるミョウガと生姜を消費したく。大好きな野菜と大葉にんにく醤油が入ってるので間違いなく美味しいと思い作りました

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材料

1人分
  1. ミョウガ 2本
  2. 生姜 1かけ
  3. 白ネギ 1/2本
  4. 梅干し 1個
  5. 1個
  6. ご飯(私は玄米 1人分
  7. ごま 適当
  8. 大葉にんにく醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ミョウガは半分に切ってスライス

  2. 2

    生姜、ネギも細かく切ります

  3. 3

    卵とご飯とたたいた梅干しを一つに混ぜておきます

  4. 4

    フライパンにごま油をひきミョウガ以外の野菜を炒めます。

  5. 5

    3のご飯を投入。炒めます

  6. 6

    最後にミョウガを入れて炒めます。

  7. 7

    大葉にんにく醤油を回し入れて炒めたら

  8. 8

    かんせー(*^^*)

コツ・ポイント

私は冷凍ご飯で作りました。

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レシピ作者

ayakotchen
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