簡単♪ねばとろろ冷やし蕎麦
MAK0S @cook_40241169
夏バテにぴったりです！
栄養豊富で、疲労回復や、女性には嬉しい美容効果(便秘むくみ予防、糖質消費)も♪
このレシピの生い立ち
夏バテぎみの時に、冷たくて栄養がある物が食べたくて作りました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
【オクラ】沸騰したお湯で2分茹で切る。
【なめこ】沸騰したお湯で2分茹で、ザルで水をきる。 -
- 2
【山芋】皮を剥き、すりおろす。
または、短冊切りでもOKです☆ -
- 3
蕎麦を茹でる。茹で上がったらザルにあけ、流水でしめる。
-
- 4
お皿に蕎麦と具材を盛りつける。
-
- 5
めんつゆ＋わさびを回しかけて、完成♪
-
コツ・ポイント
山芋がない場合、納豆に置き換えても美味しいです☆
1パック付属調味料も混ぜて下さい。
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