れんこんと里芋のもちもちお焼き

じーべん
じーべん @cook_40038857

もちもちおいしくて簡単です。
このレシピの生い立ち
珍しく生のれんこんを買ったので。

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材料

  1. れんこん 20センチ分ぐらい
  2. 里芋 6個
  3. きざみねぎ 1本分ぐらい
  4. しょうゆ 小さじ1
  5. 和風だしの素 8g
  6. 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    れんこんは切って酢水にしばらくつけておく。
    フードプロセッサで細かくする。(またはすりおろす)

  2. 2

    里芋はゆでてつぶす。

  3. 3

    1,2とそのほかの材料をすべて混ぜる。

  4. 4

    フライパンに油を熱して、3をスプーンなどですくって落として焼く。

    からしじょうゆなどをつけてどうそ☆

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レシピ作者

じーべん
じーべん @cook_40038857
に公開
働く主婦です♪SEなので帰る時間は遅かったりもしますが、お料理は大好きなのでいろいろやります。でも適当人間なのですべて適当ですー♪
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