蓮根と牛肉のきんぴら風炒め
moana♡mama @cook_40120935
食欲のない時にもご飯がすすむメニューだよ☆
このレシピの生い立ち
金平が大好きでよく作っていて金平より牛肉を多めに金平風炒めにした方が家族から好評で作っているメニューです
アプリでひらく作り方
- 1
酢水で湯がいた蓮根を油で炒める
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- 2
お水を入れ柔らかくなるまで炊く
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- 3
フタをすると効率的
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- 4
蓮根が柔らかくなったら牛肉を加え炒める
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- 5
焼き色がついたら調味料を加え絡めて出来上がり
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コツ・ポイント
蓮根は食感を残す方が美味しく出来上がりますよ〜
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