簡単 豚ヒレ肉の ソテー！ トマトソース
331ミミイ @331_mimii_
トマトソースでさっぱりとした、豚ヒレ肉のソテーです(*^_^*)
簡単、メインのおかずに♪
このレシピの生い立ち
豚肉とセロリ、トマトを使った料理にしたかったので(*^^*)
簡単です♪
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは、1cm幅の角切りにする。
-
- 2
セロリは、みじん切りにする。
-
- 3
小鍋にソースの材料を入れて、火にかける。
-
- 4
沸騰したら、弱火で15分煮る。
-
- 5
豚肉は一口大に切り、胡椒をふる。
-
- 6
フライパンにサラダ油をひいて熱し、豚肉を焼く。
- 7
焼き目が付いたらひっくり返し、両面に焼き目が付いたら中火で中まで火を通す。
- 8
皿に盛り、ソースをかける。
コツ・ポイント
ソースは、弱火でじっくり煮詰めると美味しいです！
セロリを入れると、食感と風味が出ます！
ソースはたっぷりめです。
写真は、パセリをかけました(^-^)
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