おもちとジャガイモのかきあげ

hatutuji
hatutuji @cook_40111137

子供のおやつに・・・ おつまみに・・・
冷蔵庫の残り物にお餅を入れてスナック風~。
このレシピの生い立ち
残り物のおもちを入れてみました。

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材料

4人分
  1. ジャガイモ 3個
  2. 水菜 一束
  3. おもち 2つ
  4. てんぷら粉 適量
  5. 油(ベジフルーツオイル) 適量
  6. てんつゆ だいこんおろし 適量
  7. 適量

作り方

  1. 1

    薄い短冊切りにします。

  2. 2

    おもちも薄く切ります。

  3. 3

    全部、さっくり 合わせて 揚げます。

  4. 4

    だいこんおろしたっぷりの天つゆで召し上がれ~。
    塩で食べるとおつまみ風になりますよ。

コツ・ポイント

カラッと揚がる油でより美味しくできました。

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レシピ作者

hatutuji
hatutuji @cook_40111137
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