じゃがいもと青のりのかき揚げ
＊がの＊ @cook_40054102
青のりの風味とカリカリのじゃがいもが美味しいです
このレシピの生い立ち
もともとじゃがいもの千切りのかき揚げが好きで、家にあった青のりを入れてみたらもっと美味しくなりました
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いて千切りにする
- 2
じゃがいもに天ぷら粉と青のりをまぶし、少しずつ水を入れてまとまるようにする
- 3
中温に熱した油に箸でつまみ入れてカリッと揚げる
コツ・ポイント
食べる時は塩を振ると美味しいですが、蕎麦の付け合わせも抜群です。
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