とうもろこしのかき揚げ

えくすぺ @cook_40093615
旬のとうもろこしをおつまみっぽい食べ方で。子供のお弁当にも。
このレシピの生い立ち
テレビで見たものを自分流にアレンジしました。
作り方
- 1
とうもろこしの皮、ひげ根をとり、3等分のあと縦に半分に切る
- 2
手でポロリポロリと芯から外していく
- 3
水、天ぷら粉をとうもろこしと混ぜる
- 4
海苔の上に乗せて、2センチくらいの油で両面揚げる
- 5
揚げたらお塩をお好みで!
コツ・ポイント
海苔にのせて揚げるとバラバラにならない&磯の香りで美味しい~!
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とうもろこしのかき揚げ
とうもろこしのかき揚げ。


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