簡単!大根と椎茸のだし煮♪

ぽぴんぐ
ぽぴんぐ @cook_40124009

寒い季節、ホッと落ち着く一品にオススメ(^^)
このレシピの生い立ち
大根をたくさん頂いたので、だし煮にしてみました!

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材料

大根600g(中3本ぐらい)
  1. 大根 600g
  2. 椎茸(大) 3〜4枚
  3. 鶏肉 100g
  4. A
  5. ほんだし(顆粒) 30g
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 600cc

作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて、薄い半月切り、又は薄い輪切りにする。

  2. 2

    鶏肉、椎茸は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    鍋にA、大根、椎茸、鶏肉を入れて火にかけ、大根が柔らかくなるまで煮る。

コツ・ポイント

大根は厚めに皮をむくと、やわらかな仕上がりになります!甘めが苦手な方は砂糖を入れなくてもOKです。大根を少なめに作りたい方は全ての材料を半量又は、1/3で出来ます♪

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レシピ作者

ぽぴんぐ
ぽぴんぐ @cook_40124009
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時間がなくても手軽に簡単に出来るレシピを心掛けています♪あと、1品欲しいときに試してみて下さい(^^)
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