ササミともやしと豆苗蒸し 〜わさび醤油〜
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わさび醤油でサッパリと食べられます！
このレシピの生い立ち
旦那が居ない時の手抜き料理です。子供達はわさび醤油は無理なのでポン酢やゴマだれで食べてます。
アプリでひらく作り方
- 1
ササミは筋を取り一口大に切る。
豆苗は半分に切る。
切った豆苗ともやしはザルに入れて混ぜながら水洗い。 - 2
軽く水切りしたもやしと豆苗を半分フライパンに敷く。その上に一口大に切ったササミを乗せ、残りのもやしと豆苗を乗せる。
- 3
塩こしょうを振り、酒を回し入れ蓋をして中火で蒸す。
- 4
わさびと醤油を混ぜておく。わさびの塊が残らないようにしっかり混ぜる。
- 5
ササミに火が通ったらお皿に盛り付けてわさび醤油をかけて出来上がり！
コツ・ポイント
特に無いです。
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