*おかひじきと炒り卵のサラダ*

みっくママ
みっくママ @cook_40034366

おかひじきのシャキシャキと炒り卵のふんわりがマッチして美味しいです‼

このレシピの生い立ち
次男の大好きなおかひじきをいつもと違う食べ方で食べてみたくて。

SpecialThanks:スタイリッシュママさん♬

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材料

  1. おかひじき 50g
  2. 卵(Lサイズ) 1コ
  3. 粗塩 1つまみ
  4. マヨネーズ 大さじ半分〜
  5. コショウ ちょっと多め
  6. サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1

    おかひじきはさっと茹でて冷水にさらし、ギュッと絞って3㎝位にカットします。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を馴染ませ、塩ひとつまみ入れた溶き卵を流し入れてふわっと炒り卵を作ります。

  3. 3

    マヨネーズ・コショウを和えて完成です‼

  4. 4

    おかひじきの茹で方はスタイリッシュママさんのこちらのレシピで♬
    ID:20224681

コツ・ポイント

マヨネーズの量はお好みで増減して下さい。

甘い卵がお好みの方はお砂糖を入れて下さいね。

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レシピ作者

みっくママ
みっくママ @cook_40034366
に公開
夫と20歳大学生(ゴマアレルギー有)の息子💖みっくママ長男夫婦は大阪在住✨名古屋生まれ名古屋育ち。令和6年登録販売者の資格取得しました。多忙のためなかなかつくれぽの返信が遅くなります。
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