簡単！めんつゆで人参のかき玉汁
もりぞーｍａｍａ @cook_40087338
人参の甘みが出ておいしいですよ。薄味にすれば離乳食の汁物にもなります。(卵がNGなら卵なしで)
このレシピの生い立ち
人参が好きな子供のために作りました。味噌汁よりも簡単なので。
アプリでひらく作り方
- 1
人参をせん切りにして水から茹でる
- 2
人参が柔らかくなったらめんつゆを入れる(味見しながらお好みの濃さに)
- 3
溶き卵を流し入れて混ぜずにしばらく火にかけ、卵に火が通ったら完成
コツ・ポイント
しめじを入れてもおいしいです。油揚げもいいですよ。人参の茹で汁に味付けするので人参の甘みがたっぷりです。うちは他の方のレシピにある手作りめんつゆを使います。
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