作り置き☆切り干し大根とハムのマリネ

マメシバワンコ
マメシバワンコ @cook_40165317

お弁当の作り置きに☆
ポリポリして美味しいです。
小鉢に持って食卓へ。
このレシピの生い立ち
簡単にすぐできる作り置きが作りたくて。
5分くらいで完成します笑

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材料

4人分
  1. 切り干し大根 30〜40グラム
  2. ハム 薄切り4枚
  3. 出汁醤油 大さじ1
  4. 砂糖 小さじ1
  5. 大さじ2
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. すりごま あればトッピングに

作り方

  1. 1

    切り干し大根を水につけて戻す。
    水に浸けている間にハムを細切りにする。

  2. 2

    切り干し大根の水気をよく絞りハムと合わせ、調味料をふりかけよく混ぜる。

コツ・ポイント

切り干し大根の水気はキッチンペーパーなどでしっかり絞って下さい。水分が残ると味がぼやけます。

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レシピ作者

マメシバワンコ
マメシバワンコ @cook_40165317
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