♥薄焼き和風ピザ♥

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Akko333
Akko333 @cook_40144237

簡単でとーってもおいしいピザです♪
ぜひ作って食べてみてネ♬
このレシピの生い立ち
お店で食べておいしかったので再現してみましたー♣

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材料

ピザ25CM一枚分
  1. 強力粉 200グラム
  2. ドライイースト 5グラム
  3. 砂糖 少々
  4. 40度くらいの湯 100CC
  5. オリーブオイル 大さじ１
  6. 山芋 おこのみの量（1本の半分位）
  7. ベーコン おこのみの量（３枚程度）
  8. チーズ おこのみの量
  9. 海苔 適量
  10. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    まず、生地を作ります。

    振るった強力粉、ドライイーストを混ぜ、真ん中にくぼみをつくる。

  2. 2

    40度位の湯に砂糖を溶かし、①のくぼみに少しずつ加え、コネコネ。

  3. 3

    そこにオリーブオイルを少しずつ加えて、コネコネ。
    終わったら、生地を丸めボウルにラップをして1時間休ませる。

  4. 4

    大体2倍くらいに膨らんだらガス抜き！
    少しコネたら、また1時間ラップをして休ませる。

  5. 5

    休ませたら、またガス抜き！して、二つに分けて、ピザ生地をめん棒で伸ばす。オーブンは230度で15分！予熱してね。

  6. 6

    伸ばした生地に直接山芋をすり、切ったベーコンを散します。
    上からチーズをかけてオーブンへ。。

  7. 7

    焼きあがったら、海苔を乗せて、できあがり。

    ポン酢をつけながら食べてね♪

コツ・ポイント

コツは、生地を作るとき、お湯、オリーブオイルを少しずつ入れながら捏ねること！
食べるときは、ポン酢をつけながら食べてくださいねっ☆

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レシピ作者

Akko333
Akko333 @cook_40144237
に公開
新米主婦です！まだまだ料理するのに時間がかかってしまいますが、クックパッドをみてがんばります♪
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