揚げ茄子の湯葉餡かけ
capricho @cook_40078480
湯葉の餡がとろーり。しかも体に優しいマクロビオティックレシピですよ
このレシピの生い立ち
マクロビオティックな体に優しいレシピです。沢山あるナスを使いました
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは皮を剥き食べやすい大きさに切り、水にさらして水気をきる。枝豆はゆでて剥く。
- 2
ナスはさっと揚げる。鍋に出し、片栗粉以外の調味料と湯葉を入れて煮立てる。最後にとろみをつけて枝豆を加える
- 3
揚げたナスに２をかけたら完成です
コツ・ポイント
ナスは勿論皮をつけたままでもＯＫです。今回のナスは皮が堅かったのでむきました
リアクション
似たレシピ
とろ～り揚げ茄子の和風あんかけ
揚げ茄子に、和風あんかけをとろっとかけて～優しい懐石の一品♪
揚げなすの干しえびあんかけ♪
揚げナスにとろ～りあんがよく合います☆ 干しえびでとってもおいしくしてくれます♪おいしいの一言聞けちゃいますよ！
さぼり姫 
揚げなすの豆腐あんかけ
とろーりおナスにゴマ風味が香ばしい甘めの豆腐あんがかかった、ちょっと嬉しい一皿です。
ふわとろ揚げ茄子の鶏ひき肉あんかけ
とろとろの揚げ茄子にやさしい味わいのそぼろあんをかけました。冷やしても美味しい♪
揚げ茄子のあんかけ
油で揚げた茄子に、豚挽き肉入りのあんかけを掛けて頂きます。熱いのも、冷たくしても美味しいですよ。
揚げナスの肉あんかけ☆
揚げナスに甘辛い肉餡が絡んでご飯はモチロン、レタスで巻いて食べてもOK。冷めても美味しく食べられます。
揚げ茄子の海老おろしあんかけ
とろとろの揚げ茄子を、やさしいお味の和風あんかけでいただきます♪
shii☆tama 
【農家のレシピ】揚げナスの小エビあんかけ
揚げナスをさらに煮込んで、とろ～り美味しい小エビのあんをかけました。熱いうちにどうぞ。
パプリカ☆揚げナスと牛肉のあんかけ煮
揚げナスと牛肉がとろっとした口当たりで、暑い夏も食べやすい１品です。刺激物は入っていないので、優しい味です。
揚げナスのみぞれ餡掛け
いつも通りの自己満足レシピ（笑）
揚げナスのかに酢あんかけ
揚げなすとかに酢あんがとってもあうあう！♡
揚げナスのトロトロあんかけ♪
野菜と肉をガッツリ！ご飯も進む！お酒の肴にも嬉しい和の一品♪
ヒトミマッスル 
揚げなすの海老あんかけ
なすの簡単な揚げ焼きのおかずです！やさしいえびのあんかけで、なすの美味しさも引き立ちます♪
色鮮やか♪揚げなすのそぼろあんかけ
鮮やかな紫のナス！〜生姜味のトロッとしたそぼろ餡が掛けてあります。
揚げナスの和風あんかけ
茄子に餡が絡んで優しい味。レンチンしてから揚げてるので、カロリーオフです。
揚げ茄子と野菜のあんかけ
なすメインの優しい味の揚げ野菜♪だしをしっかり取るとさらに旨味アップ♪おもてなしにも♪
揚げ茄子のそぼろあんかけ
温かくても冷やしても美味しくて御飯にも肴にもなるよ♪
蕪と大根と揚げ茄子の鶏挽肉あんかけ
あっさり目のかぶと大根のあんかけに、揚げ茄子がアクセントになって美味しくできました
揚げナスのみたらし餡かけ♡
揚げ焼きにしたなすと、甘辛の餡の相性ピッタリの一品です♪
揚げナスのそぼろあんかけ
安く買ってきたなすび 少しボリュームを出してみました
肉団子と揚げナスのあんかけ
いつもは長ねぎを入れる肉団子を玉ねぎで作り、揚げナスと合わせるためにあんの材料を調節しました。
鶏団子と揚げなすのしょうがあんかけ♪
とろ〜りあんかけで温まる一品♪
でめきん女将 
揚げナスの納豆あんかけ♬
大絶賛納豆を餡にして、揚げナスに♡安い食材なのにメインにもなれる１品ですo(*^▽^*)o~♪
★揚げナスとオクラの冷たい湯葉あんかけ★
暑い日には冷たいものでさっぱりと食べたいですね！
揚げ茄子のおろしあんかけ
旬のなすが食卓の主役になります。揚げ茄子を大根おろし入りのあんでからめていただくと、ごはんがすすみます。
揚げナスのあんかけ焼きそば
とろっとしたナスとシャキシャキのレンコンの食感が絶妙なあんかけ焼きそばです。
とろ〜り旨い☆揚げなすの鶏そぼろ餡掛け
鶏そぼろでカロリー控えめ♪生姜がフワッ〜と香ります！とろ〜りそぼろと茄子が美味しいんです
揚げなすのあんかけ
超簡単にできます！
揚げナスのあんかけ
秋ナス美味しいですね、素揚げしたナスに熱々あんをかけました！
揚げなすの豆腐あんかけ
健康長寿をめざした府民会議で作成した野菜レシピです。野菜一人１日３５０ｇをめざして、野菜料理をあと一皿増やしましょう。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18453739
