お弁当作り置き!ほうれん草炒め

ぺろあき
ぺろあき @cook_40159181

ほうれん草が安い時に買って
作り置きです(^O^)/
このレシピの生い立ち
バター炒めは美味しいけれど、お弁当にするとお昼にはバターが固まるのが嫌だったので(^O^)/

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材料

8号カップ約4〜5個分
  1. ほうれん草 1袋
  2. ミックスベジタブル 50gくらい
  3. ハムorベーコン 2〜4枚
  4. 4振り程度
  5. こしょう お好み
  6. しょうゆ 大さじ1
  7. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草はよく洗い、4㎝くらいに切る

  2. 2

    今回はハムですが、細かく切る
    お好みの大きさで大丈夫です!

  3. 3

    サラダ油を敷いて、ミックスベジタブルを炒めます!

  4. 4

    ミックスベジタブルが解凍されたらハムorベーコンを入れる
    ハムに火通ったらほうれん草の水を切って入れる

  5. 5

    しんなりするまで炒めたら、塩、こしょう、しょうゆで味付けをします。
    味はお好みで大丈夫です(^O^)/

  6. 6

    カップに入れてしばらく冷まします!
    冷めたら冷凍庫へ(^O^)/

  7. 7

    お弁当に入れる前に、500〜600wで1分レンジでチンして下さい★

  8. 8

    ★ミックスベジタブルを炒めすぎるとにんじんが柔らかくなりすぎることがあります!
    タイミングはお好みでも大丈夫です!

コツ・ポイント

炒めた時に水分が出ますが、カップに入れる時には余分な水分はいれないほうがいいです!

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レシピ作者

ぺろあき
ぺろあき @cook_40159181
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