炊飯器でめんつゆでかぼちゃのたいたん

ぷくぷく11510
ぷくぷく11510 @cook_40128004

炊飯器は煮物上手です。今回はかぼちゃを炊きました
このレシピの生い立ち
忙しい時でも、スイッチ入れるだけ。夜に作り置きして冷蔵庫で冷やしておくとお弁当にも行けます。

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 4分の1個分
  2. みりん 大匙1
  3. 大匙1
  4. だしの素(顆粒) 小さじ1
  5. 100CC
  6. 砂糖 小さじ1
  7. 麺つゆ(2倍濃縮)原液のまま 大匙1

作り方

  1. 1

    かぼちゃは、種を取りきれいに洗い、皮の痛んだ部分を取り、食べやすい大きさに切ります。炊飯器に入れます

  2. 2

    上記の調味料と水を入れて、早だきスイッチオン

  3. 3

    炊飯器の上の蓋は取っておきます

  4. 4

    10分ぐらいたったら、一度蓋を開けて、かぼちゃをひっくり返します

  5. 5

    その後5分ぐらいして様子を見て水分が減って柔らかくなってたらできあがり。

  6. 6

    鳥肉といっしょ煮ても、おいしかったです

コツ・ポイント

炊飯器に入れてから 煮汁がなくなる前にスイッチ切ります。ほくほくになっておいしいです。炊飯器はメーカーによっては煮物ができないものもあります。説明書を読んで作ってください。

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レシピ作者

ぷくぷく11510
ぷくぷく11510 @cook_40128004
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介護福祉士。食育アドバイザー。介護食アドバイザー。ユニバーサルレシピアドバイザー。整理収納アドバイザー。
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