鶏胸肉とねぎの黒酢炒め

RE★mama
RE★mama @cook_40147191

子どもにも人気でおつまみにもなりますよ!
このレシピの生い立ち
ネギをたくさん頂いたので(^-^)

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材料

2人分
  1. 鶏胸肉 1枚
  2. ねぎ 2.3本
  3. 〈鶏肉下味〉
  4. 醤油 少々
  5. しょうが 少々(チューブでok)
  6. 〈タレ〉まぜておく
  7. 醤油 大1
  8. みりん 大2
  9. 黒酢 大1

作り方

  1. 1

    胸肉を食べやすい大きさに切り、下味をつける

  2. 2

    ネギをお好みの長さにカットし、胡麻油で焼く
    焼けたら取り出す

  3. 3

    ネギを焼いていたフライパンに油をいれ片栗粉をまぶした胸肉を焼いていく

  4. 4

    胸肉が焼けたらネギをフライパンに戻しタレを入れ、絡めたら出来上がり☆

コツ・ポイント

下味をすることで胸肉が柔くなります!

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レシピ作者

RE★mama
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