大根の皮 スイートチリマヨ炒め
MOANALANI @cook_40063761
捨てちゃう大根の皮をスイートチリソースとマヨネーズで炒めて、アジアンな一品料理に。
このレシピの生い立ち
捨てちゃう大根の皮もこうして工夫すれば、見事な一品になります。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに千切りした大根の皮と酒を入れて乾煎りする。
- 2
大根の皮がしんなりしたらマヨネーズ、スイートチリソース、ナンプラーを入れて、しっかり味付けする。
- 3
仕上げに刻んだイタリアンパセリを入れる。
コツ・ポイント
イタリアンパセリをいただいたので使いましたが、パクチーやふつうのパセリでも大丈夫です。
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