*豚のしょうが焼き*

★☆kay×3☆★
★☆kay×3☆★ @cook_40095014

しょうがの味が染み込み…
白いご飯がよくすすみます☆

今回は豚ロース切り落としを使いました‼
このレシピの生い立ち
定番のおかず☆です‼
『豚のしょうが焼き~★』

。。。。(*≧∀≦*)。。。。

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材料

4人分
  1. 豚肉(切り落とし) 350g
  2. ☆しょうゆ 大さじ3
  3. ☆酒 大さじ3
  4. ☆みりん 大さじ1強
  5. ☆おろししょうが 1かけ分
  6. サラダ油 大さじ1
  7. つけ合わせのサラダ 適量

作り方

  1. 1

    豚肉を半分に切り☆印を合わせたタレに、
    漬け込みます。

    (今回は昼に漬け込み、夕食に~☆)

  2. 2

    フライパンに油を熱し、お肉半量を中火で焼いて、一旦取りだします。

  3. 3

    キッチンペーパーで汚れを拭き取り、残りのお肉も焼きます‼
    焼き色がついたら、②のお肉を戻します。

  4. 4

    最後に漬け込みダレを回し入れ、お肉全体に味を絡めたら、お皿に盛って、完成です‼
    (サラダと一緒に~☆)

コツ・ポイント

1度に焼く量が多すぎると…
水っぽくなるので、半量ずつ、
焼きましょう~☆

(*・x・)ノ~~~♪

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