ビシソワーズ ~じゃがいもの冷製スープ~

ごんごん⊃'s cooksnap of when they made ビシソワーズ ~じゃがいもの冷製スープ~.
島猫。's cooksnap of when they made ビシソワーズ ~じゃがいもの冷製スープ~.
kakapooo's cooksnap of when they made ビシソワーズ ~じゃがいもの冷製スープ~.
Morise＊
Morise＊ @cook_40156388

夏のスープにはやっぱりビシソワーズです！じゃがいも大量消費にももってこい！
「話題のレシピ」入り感謝です！

このレシピの生い立ち
おいしいビシソワーズを食べてマネしたくなったので作りました！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. じゃがいも 2個
  2. 玉ねぎ 1個
  3. コンソメ 1粒
  4. 牛乳 400cc
  5. 塩 小さじ1/2
  6. コショウ お好みで

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥いて4等分程にします。
    玉ねぎも皮を剥いて、薄切りにします。

  2. 2

    1を耐熱皿に入れ、ラップをしてレンジで1〜2分温めます。

  3. 3

    鍋に2を入れて、浸る程度に水を入れます。コンソメ、塩を入れて煮立てます。

  4. 4

    ミキサーに3を入れてよく混ぜます。熱いので気をつけてください。冷めてからでもいいです。

  5. 5

    2〜3分ほどミキサーで混ぜると滑らかになります。混ざりにくい様であれば、牛乳でのばして下さい。

  6. 6

    5を鍋に戻し、牛乳を加えて一煮立ちさせます。
    ミキサーから出す時に牛乳で溶いて出すとキレイに取り出せますよ。

  7. 7

    塩胡椒で味を調えたら火からおろし、粗熱をとります。

  8. 8

    冷蔵庫で冷やしたら完成です！

  9. 9

    2016.06.05 話題のレシピになりました！レポートを送っていただいた皆様感謝です！

  10. 10

    人気検索「冷製スープ」1位入り感謝です！！2016.06.18

コツ・ポイント

よーくミキサーで混ぜる事です。
混ぜれば混ぜるほど滑らかになります。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (28)

つくれぽについて

このレシピの人気ランキング

レシピ作者

Morise＊
Morise＊ @cook_40156388
に公開
-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-簡単！おいしい！料理を紹介します-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. お麩とヒラタケの卵とじ ポポレレ
  2. ナポリタン　～ケチャップの恋人～ マコリーナ
  3. 鶏肉と夏野菜のだし醤油炒め makopapa
  4. 炊きたてご飯のチーズリゾット domodomo39
  5. 長ネギハンバーグ ズボラえり
  1. 基本の生パスタ keiyakanno
  2. シリコンスチーマーで簡単☆メロンパン ★chami☆
  3. 簡単おかず！ささみ・舞茸・ふわふわ卵のせ 楽すき・ママ＊
  4. 干しエビの炒め物 ｎａｇｏ母ちゃん