簡単早い！細切り野菜と豚こま炒め
Ｙzまま・なち @cook_40130558
肉好きパパに野菜を食べさせたくて
常備してる野菜とお肉で簡単お弁当
に考え今ではおかずに♪簡単、すぐできますよ★
このレシピの生い立ち
パパのお弁当のおかずに悩み…家にある常備野菜＋少ないお肉でさっと、簡単に作れる物を考えました★
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも、人参、ピーマンは細切りにし水に軽くさらしておく(細切りｽﾗｲｻｰで簡単に♪)
- 2
フライパンに分量外油を熱し豚こまを炒める。
- 3
豚こまがほぼ色が変わったら水切りした野菜を一気に入れ中火〜強火でさっと炒める。
- 4
本だし→塩コショウ→醤油をいれ軽く炒めて完成です。
コツ・ポイント
長時間炒めるとじゃがいもがふにゃふにゃになってしまうので中火〜強火でさっと火を通してください！シャキシャキが美味(*ﾉ∀<)ピーマンが不安でしたら軽くレンチンでもOKです★
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