いんげん豆の胡麻和え(エゴマver.)

沸騰したお湯に塩をひとつまみ入れ、いんげん豆を茹でます。

上記の調味料をボールに入れよく混ぜておきます。甘さ加減などはお好みで調整してください。

茹で上がったいんげん豆をザルにとり、水分をきります。

調味料のボールに、いんげん豆を入れ、えごまを振り調味料とよく混ざるように混ぜます。

よくからまったらお皿に取り、再度えごまをふってもらってもokです。