作り方
- 1
しらたきを袋から出してザルにあける、
鍋に水、しらたきを入れ沸いたら塩を入れて茹でます - 2
3分茹でたら、ザルにあけます
- 3
数カ所ハサミでカットして食べやすくします
- 4
鍋に油を入れしらたきを入れて炒めます
- 5
大根を入れて炒めます
- 6
水を入れて沸かします
- 7
炊いたアマランサスを入れます
- 8
醤油を入れます
- 9
フタして弱火で20分煮切って出来上がりです
- 10
コツ・ポイント
結構日持ちします
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