豚肉とキクラゲのオイスターソース炒め
ひなひなぷー @cook_40032361
豚肉とキクラゲは相性抜群。更にオイスターソースも良く合う調味料なので、夏を乗り切る一品です。
このレシピの生い立ち
キクラゲをお土産に持参するので、一緒にレシピもお付けしようと、色々作った中の一品です
アプリでひらく作り方
- 1
キクラゲは水で戻し、豚肉は一口大にきり、下味を付けて30分程置いておく。
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- 2
豚肉に片栗粉をまぶす。
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- 3
フライパンで油を熱したら、まず豚肉を炒める。
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- 4
豚肉の色が変わったら、キクラゲを投入、炒めていく。炒め終わったら★印の調味料を入れて味付け。
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コツ・ポイント
にんじんの千切りやピーマンの千切りなど、残り野菜も一緒に炒めれば、色味のある一品になります。
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