節約♪鶏むね肉のトマトソース

みぃやんm @cook_40059752
節約&ヘルシー♪
味を変えてチキン南蛮や照り焼きにも(^^)
このレシピの生い立ち
学生時代の調理実習メニューを、アレンジしました♪
作り方
- 1
トマトソースはみじん切り玉ねぎとにんにくを油でいため、その他の材料を入れて軽く煮ます。
煮えたらローリエは取り出します。 - 2
胸肉を1センチに切って、めん棒でたたく。(柔らかくなる)
- 3
3センチ角に切り、
塩コショウをして小麦粉をまぶす。 - 4
フライパンに油を多めにひき、こんがりと焼き目を付ける。
- 5
焼いたお肉に①のソースをかける。
パプリカなどを飾っても綺麗♪
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