３種野菜とねこぶまんまの☆塩麹炒め
ぐうぺちゃこ @cook_40117150
彩りの良い玉ねぎ・ピーマン・人参で、ねこぶまんまと塩麹で味付け！
昆布の旨みと、塩麹の旨みがいい味出してます！お弁当にも
このレシピの生い立ち
もう１品欲しい！っていう時！常備してる野菜を使って作りました！
アプリでひらく作り方
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玉ねぎ・人参・ピーマンを用意します。
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- 2
すべて細切りにします。
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- 3
ざるの中で軽くほぐしておきます。
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- 4
フライパンを熱し、油を入れてしんなりすくまで中火で炒めます。
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- 5
ねこぶまんま！１２種類の昆布を千切りにした商品です。
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- 6
ねこぶまんまを、ひとつかみ加えます。
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- 7
火を止めて塩麹大さじ１を加え、よく混ぜ合わせます。
器に盛りつけます。 -
- 8
お弁当にも合いますよ！
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コツ・ポイント
塩麹だけの味付けでも、ねこぶまんまから昆布の甘み・旨みのお陰で充分なんです！
昆布からとろみ出て、ご飯にぴったりなおかずです！
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