サンマの蒲焼き風

NAGANO久留米
NAGANO久留米 @cook_40050366
japan 福岡県久留米市

超簡単フライパンで出来る蒲焼き風
このレシピの生い立ち
簡単で覚えやすい分量にしました。

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材料

2~4人前
  1. 生さんま 三枚おろし 2尾分
  2. A 醤油、味醂 各25cc
  3. 砂糖 大さじ1/2強
  4. 生姜汁 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    片栗粉を振って下さい

  2. 2

    調味料を合わせて置きます。

  3. 3

    サンマの身の方から焼いて皮面を焼いて
    一旦取り出します。
    丼の場合事前に食べやすい大きさにカットして下さいね

  4. 4

    同じフライパン
    油を拭き取り
    Aを煮立てサンマを戻し入れ絡めて出来上がりです。

  5. 5

    フライパンに残ったタレはかけて下さい
    丼の場合は美味しく頂けます。

  6. 6

    top10入り

  7. 7

    2016.9.12
    カテゴリ掲載

コツ・ポイント

生姜がポイントです。

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レシピ作者

NAGANO久留米
NAGANO久留米 @cook_40050366
に公開
japan 福岡県久留米市
NAGANO久留米 2011.12.15開設 福岡県在住2015.10主婦の友社 みんなのトーストサンドイッチ2016.7 宝島社 カレーレシピ2017.5 宝島社 大人気スピードおかず50 2019.3 宝島社 大好評のお弁当レシピ ベストセレクション2023.3扶桑社cookpadラクうま節約おかず以上にレシピ掲載されました。
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