簡単♪さんまの蒲焼き

teruaco
teruaco @cook_40057633

秋はやっぱりさんま!
簡単で美味しい蒲焼きをどうぞ♪
このレシピの生い立ち
母に教わった簡単で美味しいさんまの蒲焼きです

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材料

2人分
  1. さんま 2尾
  2. 小麦粉 適量
  3. しょうゆ:砂糖:みりん 1:1:1の割合で合わせておく
  4. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    さんまを3枚におろす。

  2. 2

    1枚を3等分に切り分ける。

  3. 3

    さんまに小麦粉をまんべんなくまぶしておく。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を引き、小麦粉をまぶしたさんまを並べ、両面きつね色になるまで焼く。

  5. 5

    合わせておいた調味料を入れ、つやが出るまで焼いたら出来上がり

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レシピ作者

teruaco
teruaco @cook_40057633
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料理初心者ですが料理上手になれるよう日々努力中です(^-^)
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